土用の丑の日

今日は「土用の丑の日」ですね。
スーパーやCMなどでもやけにウナギを押してくるイメージが強いこの日ですが・・・、
では一体何の日なんでしょう?

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☆そもそも「土用」って何?

日本には季節の変わり目の日があります。
そう、「立春」とか「立冬」とかいうあの日ですね。

昔々、世の中の全てが木火土金水の五つの組み合わせで成り立つという五行説という考え方がありました。
で、季節にも割り振ることを考えた人が居たんですが、季節は「四季」で「五季」とは言わないんで、

木-春
火-夏
金-秋
水-冬
土-???

と割り振ったら「土」が余ってしまったわけです。
そこで、 「土はどの季節にもあるべ!」ってこじつけて、各季節の最後の18~19日を「土用」としました。
つまり、季節の変わり目の日直前の約18日を「土用」と名付けることにした訳です。

☆じゃあ「丑の日」って?

十二支は皆さんもご存知だと思います。
「子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥」のあれですね。
今は、「今年は酉年!」みたいに年を数える時にしかあまり使いませんが、昔は日にちを数える時にも使っていました。
十二支は名前の通り12個なので12日で1周となるわけですが、そのうちの一つが「丑の日」なわけです。

というわけで、「土用の丑の日」とは「季節の変わり目の直前約18日間に来る丑の日」のことを指します。なので、「丑の日」は夏だけではなく、春や冬にもあるということになります。

☆なんで「ウナギ」なの?

「丑の日」なんだから「牛食えばいいじゃん!」って思ったことあるのは私だけではないはず(多分)。
さらに言うと天然のウナギが獲れて美味しい時期は8月から12月と言われています。
なんで、この季節にウナギなんでしょう?

一説によれば「夏に売り上げが落ちる」とウナギ屋から相談を受けた蘭学者の平賀源内が、

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平賀源内

店先に「本日丑の日」と貼り出したのが始まりだと言われています。
この貼り紙によってウナギが売れ、他のウナギ屋もマネするようになったとか。
この 「本日丑の日」は、日本初のコピーライティングとも言われています。

そもそも、土用の丑の日の頃は季節の変わり目のため体調を崩さないよう栄養をたっぷり摂ろうという考えがあります。
1年の中でも夏は特に体力が衰えやすい季節なので、少しでも精力がつくものを、というのは非常に理にかなった考え方です。

ウナギは、万葉集の中で大伴家持が

石麻呂に 吾物申す 夏痩せに よしと云うものぞ うなぎ取り召せ
(「私は貧相な石麻呂に言ってやったんだ、夏痩せにはウナギがいいらしいから、とってきて食いなって」)

と詠んだくらい昔から精力がつく食べ物として有名でした。

ウナギの他にも土用の丑の日には「う」で始まる食べ物が良いとされており、「うどん」や「梅干し」などさっぱりしていて食べやすく、かつ栄養価の高いものが好まれていたようです。

土用の丑の日には、「元気で夏を越せますように」という願いが込められています。

ミチテラスでは夏期講習が始まっています。
夏バテしないように、しっかり栄養を取って、睡眠や休息で体調を整えて、有意義な夏にしてもらいたいと思っています。



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